Samstag, 9. Juni 2012

Schicksalsschwestern

Heute war vorerst mal der letzte Brückentag. Ich hatte heute frei weil ich unter anderem schon um neun Uhr heute Morgen einen Termin hatte.
Da ich daher schon recht früh in der Stadt unterwegs war dachte ich diesmal daran unsere Kamera mitzunehmen.
Ursprünglich wollte ich eher in Richtung Schlossgarten schlendern, botanischer Garten, das Karlsruher Schloss etc...
Wenn die Geschäfte noch alle geschlossen haben, es noch nicht so überfüllt ist in der Stadt, bin ich noch viel lieber unterwegs.

Mir viel ein dass ich schon die ganze Zeit ein bestimmtes Gebäude fotografieren wollte, es ist das Gebäude am Europaplatz, wo der T Punkt Shop drin ist. Habt ihr euch schonmal die Fassade angeschaut?
Die drei Nornen (Urd, Verdandi und Skuld) sind dort in Stein "gehauen". Ich find sie sehr sehr schön, allerdings ist dort ein kleiner Fehler, damals, passiert, entstanden (was auch immer). Beim ersten Blick fällt das einem vielleicht garnicht gleich auf.

Die erste (vor dem Gebäude, links) ist SKULD, die jüngste der Schwestern. Sie hält sie Fäden des werdenden in der Hand und hat somit Einfluss auf die Zukunft...
Doch was ist steht da in Runenschrift?  Urd!



In der Mitte steht VERDANDI, sie hält die Fäden des Schicksals in der Hand. Das hier und jetzt.


Ganz rechts steht URD, die älteste der Schwestern. Sie hält und spinnt die Fäden der Vergangenheit. Sie sieht nur das geschehene...
In Runenschrift steht daneben allerdings Skuld. 


Die drei Nornen, die Schicksalsschwestern welche unter der Weltenesche Yggdrasil, an Urds Brunnen wohnen. Sie werden mit den Göttern gleichgestellt und stammen von den Riesen ab.
Dort sitzen sie also, ritzen Runen und verweben die Fäden des Schicksals...

Links gibts zu genüge:
klick
klick
klick


Wer allerdings diese "gutste" sein soll weiß ich nicht. Ich komm nicht drauf, kann nichts aus den Runen lesen.
Wer es weiß, oder eine Idee hat kann hier gerne posten ;-)


Eine Esche weiß ich,
heißt Yggdrasil,
Den hohen Baum
netzt weißer Nebel;
Davon kommt der Tau,
der in die Täler fällt.
Immergrün steht er
über Urds Brunnen.

Davon kommen Frauen,
vielwissende,
Drei aus dem See
dort unterm Wipfel.
Urd heißt die eine,
die andre Verdandi:
Sie schnitten Stäbe;
Skuld hieß die dritte.
Sie legten Lose,
das Leben bestimmten sie
Den Geschlechtern der Menschen,
das Schicksal verkündend.

(aus der Edda) 

Freitag, 8. Juni 2012

Erdbeer-Vanille-Marmelade (die erste)

Gestern Vormittag machte ich meine erste Erdbeermarmelade, sooooo lecker.
Erdbeeren haben bei Töchterlein und mir nen richtigen Suchtfaktor ;-)
Ich musste meine Maus echt "bremsen" sonst hätte es nicht mehr für die Marmelade gereicht.


Genommen habe ich für die Marmelade 1kg Erdbeeren , diese gewaschen, geschnitten und püriert.
Dazu nahm ich noch Gelier Fruchtzucker 3:1 mit Pektin und kratzte das Mark aus 2 Vanilleschoten aus.
Alles gut aufkochen, abfüllen und FERTIG!

Ich bin hin und weg, so einfach und soooo lecker! Mal schauen was ich noch an Marmelade koche, kaufen werd ich so schnell keine mehr ;-)

Ich glaub mich knutscht ein Elch...

...naja, ich hätte ihn wohl gerne geknutscht ;-)
Aber von vorne, gestern waren wir drei mal wieder im Oberwald unterwegs, Töchterlein wollte unbedingt die Tiere besuchen.
Als wir los fuhren war das Wetter noch einigermaßen ok, etwas schwül, aber sonst...
Vom Parkplatz in Richtung Wald zog sich der Himmel zusammen und von weitem donnerte es.
Dennoch schreckte uns das nicht ab, im Gegenteil, es hatte was. Der Wald wirkte dunkler, aber nicht unheimlich, umgeben von so viel Bäumen, dem Duft von Regen in der Luft und der Wind der durch die Blätter rauschte...ich fühlte mich geborgen und aufgehoben.



Diesmals machten wir eine größere Runde und wollten nochmals an dem Elchgehege vorbei.
Und siehe da,
wer war denn da auf Wanderschaft?





Dieser Elch (insgesamt sind es drei) hat es mir allerdings besonders angetan *schmacht* Ich bin kein Experte, aber ich denke mal dass dieser noch a bissele "jung" ist.



Er war total neugierig (wahrscheinlich dachte er wir haben was zum futtern dabei). Er kam ganz nah an den Zaun und ich streichelte vorsichtig seine Schnauze, hab gelesen bei Elchen heißt das Muffel ;-)
So warm und weich, zum knutschen *lol*


"Lass es Dir schmecken" ;-)


Wir verbrachten schon ne Weile bei den Elchen, Töchterlein war auch ganz fasziniert ... vorbei an den Rehen, Büffeln und Co, ging es dann natürlich noch auf den Waldspielplatz. Nur war es mittlerweile schon so dass es zu regnen begann, nicht viel, und durch die vielen Bäume und Blätter waren wir ja noch einigermaßen im trockenen.


Irgendwann ging es dann auf einmal ratz fatz und es machte richtig runter, joa, und natürlich nix dabei.
Weder Schirm, Regenjacke, noch sonst was ;-)
Wie schrieb ich vor einigen Tagen, "es gibt kein schlechtes Wetter NUR schlechte Kleidung"?
Jepp, ABER, egal.
Es war ja nicht kalt, bis wir am Auto ankamen waren wir zwar klitsche nass, aber zuhause gings dann (jedenfalls für Töchterlein) erstmal in die warme Badewanne ;-)

 Wir fanden es dennoch schön, so Aktionen "haben was" ;-)


Mittwoch, 6. Juni 2012

Glad nationaldag Sverige!



 



Heute ist in Schweden Nationalfeiertag ;-)
Natürlich finde ich das toll und auch interessant wie in Schweden Feste und eben auch der Nationalfeiertag gefeiert werden. Ich wußte garnicht dass es diesen "offiziellen" Feiertag noch garnicht soooo lange gibt. Ein arbeitsfreier Tag ist dieser Tag seit 2005.

Hier steht was interessantes und natürlich auch hier klick.
Ganz ehrlich?
Ich finde es toll wie so ein Feiertag dort gefeiert wird. Die Schweden sind stolz auf ihr Land, für sie ist es sicher ganz normal und selbstverständlich eine schwedische Flagge im Vorgarten stehen zu haben welche auch an bestimmten Tagen gehisst wird.

In Deutschland ist sowas undenkbar oder?
Eine Deutschlandfahne im Vorgarten? Wohl eher nicht, höchstens mal in Kleingartenvereinen oder, wie konnt ichs nur vergessen, wenn halb Deutschland in den WM oder EM Wahn verfällt. Da sind "wir" dann gaaaaanz patriotisch, da trauen wir uns "Flagge zu zeigen". Mit Nationalstolz hat das für mich nichts zu tun!
Aber ok, auf was sollten wir auch stolz sein? Und diese Frage soll NICHT ironisch gemeint sein!
Einen Nationalstolz habe ich jedenfalls NICHT,
nicht für dieses Land!
Ein Land mit blutiger Vergangenheit die auch unsere Generation noch zu spüren bekommt obwohl wir absolut nichts dafür können.
Ein Land in dem vor über 20 Jahren die Menschen auf die Straße sind, demonstriert haben für ein Land ohne Mauer, für Freiheit und "Demokratie".
Ein Land, in dem JETZT, so nach und nach, immer mehr, die Demokratie wieder abgeschafft wird!
In dem friedliche Demonstranten auf Blokupy oder z.B. S21 Demos verprügelt und in Polizeigewahrsam genommen werden, obwohl dies "noch" ein Grundrecht ist!

Nein danke!
Oder, auf schwedisch: Nej tack!

In diesem Sinne, sollte ich lieber aufhören zu schreiben.
Und bevor ich's vergesse, die schwedische Nationalhymne find ich echt schön, der Text ist schön ;-)

 ( Das Foto ist übrigens von Håkan Dahlström
Quelle: www.piqs.de )


Projekt 52/23 - DIY Do it yourself

Als ich letzte Woche auf Saris Seite dieses schöne Schlafmützlein gesehen habe war klar dass dies mein nächstes kleines Nähprojekt wird.
Die Nähanleitung gabs sowie das Schnittmsuter gabs bei Revoluzzza. 
Natürlich ist der Bunny nicht perfekt, ABER genau das macht ihn für mich zu etwas besonderem. Und Töchterlein ist das egal, er durfte sofort mit in ihr Bett ;-) 





Samstag, 2. Juni 2012

Projekt 52/22 - Mission Impossible

Dieses Thema bereitete mir die letzten 4 Wochen ziemliches Kopfzerbrechen. Ich fand es echt schwer. ABER, in den letzten Tagen und ja, immer noch, habe ich so ein "Mission Impossible" Projekt neben meiner Nähmaschine liegen.
Hier,
mein Tischläufer-Quilt, auf den ich mich soooo gefreut habe, wirklich versucht habe alles genau zurechtzuschneiden, zusammenzunähen etc. Und dann, beim Versuch ein Binding hin zu kriegen, habe ich es gänzlich "verhunzt".




Ob man da noch was retten kann?
Nun hab ich ihn erstmal zur Seite gelegt *grummel*

Flädersaft

Hej,

da man mich gefragt hat wie ich das Holundersirup gemacht habe, hier mal das Rezept.
Auf chefkoch.de gibts übrigens auch ganz viele Varianten.

Wenn ihr den Holunder gesammelt habt braucht ihr "nur" die Dolden, also die ganz feinen Stiele mit den Blüten dran. Die dicken Stiele nicht, da sind zuviel Gerb,-und Bitterstoffe drin. Falls kleine Insekten in den Blüten sitzen, ausschütteln. Also gewaschen hab ich den Holunder nicht.

Dann braucht ih 2 Liter Wasser und 2kg Zucker. Ich hab 1 1/2 kg Rohrohrzucker genommen (ich mag den weißen nicht). Dazu kommen noch 4 Zitronen die ihr in Scheiben schneidet.
Das Wasser mit dem Zucker zum kochen bringen, so lange kochen bis der Zucker aufgelöst ist. Die Zitronen in Scheiben schneiden und ebenfalls mitkochen. Die Holunderblüten in ein Gefäß geben welches man später abdecken kann. Dann werden die Blüten mit dem "Zuckerwasser" und den Zitronenscheiben übergossen. Zitronenscheiben dann rausfischen.
Der Sud bleibt sozusagen dann geschlossen 2-3 Tage stehen, ab und an umrühren.

Bevor es ans abfüllen in Flaschen geht den Sirup durchfiltern. Also ich hab "alte" Mullwindeln (gibts ja beim dm) dafür genommen. Die Blüten, Zitronenkerne und so bleiben dann im Stoff hängen und man hat den reinen Sirup. Den dann abfüllen...

Fertig.
Manche schwören ja auf Sekt mit Holundersirup, ich mags gerne in kalten Wasser, schön erfrischend... zum Erdbeermarmelade kochen ist er auch gut. Oder im Winter warm mit Zitrone bei Erkältung.

Wünsch euch viel Spaß beim probieren.




(Foto von Kahless the unforgettable, Titel: Sirup)
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Quelle: www.piqs.de